Le 6 janvier marque le jour de l'épiphanie. On peut donc officiellement commencer à manger de la galette des rois.
Et le plus important dans la galette, ça reste la fève.
Selon Jean-Michel Rojat, fabricant de fèves, qui est au micro de RCB Radio, le côté local s'avère la grande tendance, ces dernières années, pour ces véritables petits trésors que certains collectionnent avec grande passion.
(photo d'illustration)
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